エリスリトールメーカー Newgreen Factory はエリスリトールを最良の価格で供給します
製品説明
エリスリトールとは何ですか?
エリスリトールは、天然に存在する糖アルコールであり、低カロリーの甘味料です。他の糖アルコールと似ていますが、甘さは若干劣ります。エリスリトールは特定の果物や発酵食品から抽出され、血糖値に大きな影響を与えることなく甘味を与えるため、食品加工で砂糖の代替品としてよく使用されます。そのため、糖尿病患者や低カロリーの選択肢を探している人にとって理想的です。また、エリスリトールは虫歯を引き起こさず、胃もたれを引き起こさないため、ある程度好まれています。
分析証明書
商品名:エリスリトール
バッチ番号: NG20231025 バッチ量: 2000kg | 製造日:2023.10. 25 分析日: 2023.10.26 有効期限: 2025.01.24 | ||
アイテム | 標準 | 結果 | |
外観 | 白色の結晶性の粉末または顆粒 | 白色の結晶性粉末 | |
識別 | アッセイの主要ピークの RT | 適合 | |
分析値(乾燥ベース)、% | 99.5%-100.5% | 99.97% | |
PH | 5-7 | 6.98 | |
乾燥減量 | ≤0.2% | 0.06% | |
灰 | ≤0.1% | 0.01% | |
融点 | 119℃~123℃ | 119℃~121.5℃ | |
鉛(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg | |
As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg | |
砂糖を減らす | ≤0.3% | <0.3% | |
リビトールとグリセロール | ≤0.1% | <0.01% | |
細菌の数 | ≤300cfu/g | <10cfu/g | |
酵母とカビ | ≤50cfu/g | <10cfu/g | |
大腸菌群 | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g | |
サルモネラ腸炎 | ネガティブ | ネガティブ | |
赤ブドウ球菌 | ネガティブ | ネガティブ | |
黄色ブドウ球菌 | ネガティブ | ネガティブ | |
ベータ溶血性連鎖球菌 | ネガティブ | ネガティブ | |
結論 | 規格に準拠しております。 | ||
ストレージ | 強い光や熱を避け、凍結しないように涼しく乾燥した場所に保管してください。 | ||
貯蔵寿命 | 適切に保管した場合は 2 年間 |
アセスルファムカリウムの働きは何ですか?
エリスリトールは大部分が白色の結晶粉末です。味はさわやかで甘く、吸湿性がなく、高温でも比較的安定で、抗酸化作用、甘味作用、口腔保護作用などがあります。
1. 抗酸化物質: エリスリトールは、体内のフリーラジカルを効果的に除去し、それらが身体にさらなる害を及ぼすのを防ぐ強力な抗酸化物質です。これは、高血糖によって引き起こされる血管損傷を防ぐのに役立ち、皮膚の健康にも良く、老化を遅らせます。
2. 食べ物の甘味を増やす:エリスリトールは基本的にカロリーを含まない甘味料です。インスリンや血糖値に影響を与えることなく、食品に甘味を加えるために食品に添加されます。
3. 口腔を保護する: エリスリトールはカロリーが約 6% と非常に低いです。また、分子は非常に小さく、人体に吸収されて利用されやすく、酵素によって異化されません。安定性と耐性が高く、口腔内の細菌に利用されないため、歯を損傷しません。また、口腔細菌の増殖を抑え、口腔の健康を効果的に保護します。
アセスルファムカリウムの用途は何ですか?
エリスリトールは、甘味料および増粘剤として食品業界で広く使用されています。エリスリトールは、低カロリーで代謝されない特性があるため、キャンディー、飲料、デザート、チューインガムなど、さまざまな低カロリーまたは無糖の食品の製造に使用されています。医薬品や口腔衛生ケア製品の添加物、化粧品の保湿剤として使用されます。