Newgreen Factory供給バルク純粋な99％カフェ酸パウダー
製品説明：
カフェ酸は植物の構成成分であり、おそらく植物中には共役形態でのみ存在します。コーヒー酸は、バイオマスの主要な供給源の 1 つであるリグニンの生合成における重要な中間体であるため、すべての植物に含まれています。カフェ酸は、アルガンオイルに含まれる主な天然フェノールの 1 つです。
COA：
分析証明書
| 製品名: | カフェ酸 | ブランド | ニューグリーン |
| バッチ番号: | NG-24061801 | 製造日: | 2024-06-18 |
| 量： | 2500kg | 有効期限： | 2026-06-17 |
| アイテム | 標準 | テスト結果 |
| 外観 | 黄色の結晶性粉末 | 適合 |
| 溶解性 | 水不溶性、エタノールに可溶、透明な溶液 | 適合 |
| 純度 | ≥99% | 99.47% |
| 水分 | ≤0.5% | 適合 |
| エタノール | ≤0.1% | 適合 |
| その他の残留溶媒 | 検出されませんでした | 適合 |
| 結論 | 仕様に適合 | |
| ストレージ | 涼しく乾燥した場所に保管し、強い光や熱を避けてください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合は 2 年間 | |
分析者: Li Yan 承認者:WanTao
関数：
1. 食品の風味を高める: 粉末状のカフェ酸は、食品の味、臭い、風味、外観に悪影響を及ぼしません。実際、その特別な塩味は肉製品の風味を客観的に高めます。
2. 調理ロスの削減: 肉製品の加工プロセスにおいて、コーヒー酸パウダーの緩衝特性により、pH約7の中性環境を維持することができ、それにより調理ロスが削減され、収量が向上します。
3. 防食効果: コーヒー酸パウダーは製品の水分活性を低下させることにより、腐敗の原因となる微生物の増殖を抑制し、食品の保存機能を大幅に高めます。その防食効果は pH 値の影響を受けます。
4. 薬理学的効果: カフェ酸には広範囲の抗菌効果があり、インビトロで抗ウイルス活性を示すことができ、ワクシニアおよびアデノウイルスに対して強力な阻害効果があります。さらに、抗毒素、中枢興奮性の強化、胆汁分泌の促進など、多くの生物学的活性があります。
要約すると、カフェ酸パウダーは食品加工において重要な役割を果たすだけでなく、医療の分野でもさまざまな有益な生物学的活性を示します。
応用：
1. 化粧品: カフェ酸は、その広範な抗ウイルス活性と抗菌特性により、化粧品に安全に使用できます。美白成分として使用できるだけでなく、補助的な酸化毛髪燃料としても使用でき、色の強度を高めるのに役立ちます。さらに、カフェ酸は紫外線を吸収し、低濃度で皮膚のメラニンの生成を抑制する効果があり、皮膚の過敏症や炎症を軽減するのに役立ちます。
2. 医療分野: コーヒー酸は、医学的および外科的出血の予防と治療のために医療分野でよく使用され、特に婦人科の出血性疾患の治療に効果的です。さらに、化学放射線療法や化学療法などの腫瘍疾患によって引き起こされる白血球血小板減少症、原発性血小板減少症、再生不良性白血球減少症にも役立ちます。
3. 食品添加物の分野: 天然化合物として、 カフェ酸は食品添加物として研究されており、 食品の賞味期限を延長するために、 食品の味と色を増すために使用され、 抗酸化物質と抗菌効果により、食品の品質と安全性を向上させます。
4. 家庭用洗浄製品: コーヒー酸の抗菌性と抗炎症特性により、家庭用洗浄製品に潜在的な応用価値があります。抗菌性の手指消毒剤、クリーナー、芳香剤などの製品に添加すると、細菌やウイルスを除去し、皮膚の炎症や呼吸器への刺激を軽減します3。
5. 美容および口腔ケア製品: コーヒー酸の抗酸化作用と抗炎症作用により、美容ケア製品の人気成分となっています。肌の質感を改善し、しわや変色の出現を軽減し、皮膚の過敏症や炎症を軽減することができます。オーラルケア製品の中でも、カフェ酸には抗菌作用と抗炎症作用があり、口腔炎症、口内炎、歯肉炎などの問題を軽減するために使用できます。
6. 植物成長調節剤の分野: 研究により、コーヒー酸は植物の成長と発育を促進する植物成長調節剤として使用できることが示されています。少量のカフェ酸を植物培地に添加すると、根の成長を刺激し、耐病性を向上させ、開花と結実を促進します。
要約すると、「カフェ酸粉末」は、その多様な生物学的活性と幅広い応用の可能性により、多くの分野で重要な役割を果たしています。
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