Newgreen ホットセール水溶性食品グレードのザクロエキス/エラグ酸 40% ポリフェノール 40%
COA
分析証明書
| 製品名: ザクロエキス | 国の起源： 中国 | |||
| 製造日: 2023.03.20 | 分析日: 2023.03.22 | |||
| バッチ番号: NG2023032001 | 有効期限: 2025.03.19 | |||
| アイテム | 仕様 | 結果 | ||
| 外観 | 淡黄色の粉末 | 白い粉 | ||
| アッセイ（エラグ酸） | 40.0%～41.0% | 40.2% | ||
| 強熱時の残留物 | ≤1.00% | 0.53% | ||
| 水分 | ≤10.00% | 7.9% | ||
| 粒子サイズ | 60～100メッシュ | 60メッシュ | ||
| PH値(1%) | 3.0～5.0 | 3.9 | ||
| 水不溶性 | ≤1.0% | 0.3% | ||
| 砒素 | ≤1mg/kg | 準拠 | ||
| 重金属（鉛として） | ≤10mg/kg | 準拠 | ||
| 好気性細菌数 | ≤1000 cfu/g | 準拠 | ||
| 酵母とカビ | ≤25 cfu/g | 準拠 | ||
| 大腸菌群 | ≤40MPN/100g | ネガティブ | ||
| 病原性細菌 | ネガティブ | ネガティブ | ||
| 結論
| 仕様に適合 | |||
| 保管状態 | 涼しく乾燥した場所に保管し、凍らせないでください。強い光を避けて保管し、 熱。 | |||
| 貯蔵寿命
| 適切に保管した場合は 2 年間
| |||
エラグ酸の供給源
エラグ酸は沈殿酸とも呼ばれ、タンニン、樫、栗、サポニンなどの植物に広く存在するポリフェノール物質の一種で、高濃度のエラグ酸が抽出できます。また、紅茶、緑茶、紅茶などにも一定量のエラグ酸が含まれています。
エラグ酸の効果
1. なめし：エラグ酸は天然のなめし剤で、動物の革のコラーゲンと結合して分解しにくい化合物を形成し、革を保護し、腐食を防ぎます。
2.食品：エラグ酸は高品質の食品添加物の一種で、肉製品、小麦粉製品、保存果物などの食品に使用され、製品の味と質感を高め、製品の保存期間を延長します。
薬：エラグ酸は優れた薬効物質であり、サンギソルバ、ヘチマなどの伝統的な漢方薬で広く使用されており、その他の伝統的な漢方薬の成分には、止血、抗炎症、抗菌などの効果があるエラグ酸が多く含まれています。
エラグ酸の応用
1.なめし：エラグ酸は皮革製造業界で広く使用されており、合成なめし剤よりも環境に優しく、安全で生分解性が高いため、なめし業界の主な原料の1つです。
2. 染料：エラグ酸は染料の原料として使用でき、染色時に繊維と結合することができ、染料の堅牢性と美しい色を実現します。
3. 食品：食品添加物としてのエラグ酸は、味や食感などを向上させるなど、食品加工において重要な役割を果たしており、製品の品質を確保し、製品の保存期間を延長することができます。
4. 医薬品：エラグ酸は漢方薬の原料として使用でき、傷の治療、炎症の軽減、出血の停止などの効果があります。
つまり、エラグ酸は天然ポリフェノールの一種であり、皮革、染料、食品、医療の分野で幅広い応用が期待されています。
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