LYPLA リゾホスホリパーゼ Newgreen 供給分解リン脂質の食品グレードの酵素の準備
製品説明
このホスホリパーゼは、優れた菌株を用いて深液発酵、限外ろ過などのプロセスを経て精製された生物製剤です。生体内でグリセロールリン脂質を加水分解できる酵素です。加水分解されたリン脂質の位置の違いにより、ホスホリパーゼ A1、ホスホリパーゼ A2、ホスホリパーゼ B、ホスホリパーゼ C、ホスホリパーゼ D の 5 つのカテゴリーに分類できます。このホスホリパーゼは幅広い温度と pH 範囲を持ち、食品業界で広く使用されています。 。
動作温度：30℃～55℃
pH範囲 : 4.0-8.0
失活条件：90℃、20分間失活
投与量 : 0.01-5kg/トン
COA
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 白い粉 | 準拠 |
| 注文 | 特性 | 準拠 |
| アッセイ | ≥2800U/G | 2900U/g |
| ヒ素(As) | 最大3ppm | 準拠 |
| 鉛(Pb) | 最大5ppm | 準拠 |
| 総プレート数 | 50000cfu/g 最大 | 100cfu/g |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠 |
| 大腸菌。 | ≤10.0 cfu/g | ≤3.0cfu/g |
| 結論 | GB1886.174の規格に準拠 | |
| ストレージ | 直射日光の当たらない、一定の低温の場所に密閉して保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合は 12 か月 | |
パッケージと配送
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