Newgreen Factory Supply アラビアガム価格 アラビアガムパウダー
製品説明
アラビアゴムの紹介
アラビアガムは、主にアカシア セネガルやアカシア セヤルなどの植物の幹に由来する天然ガムです。増粘、乳化、安定性に優れた水溶性多糖類で、食品、医薬品、化粧品などに広く使用されています。
主な特長
天然源: アラビアガムは木から抽出された天然物質であり、一般に安全な食品添加物であると考えられています。
水溶性：水に容易に溶解し、透明なコロイド状液体を形成します。
無味無臭：アラビアガム自体には明らかな味や臭いがなく、身体に影響を与えません。
食べ物の風味。
主な成分:
アラビアガムは主に多糖類と少量のタンパク質で構成されており、生体適合性に優れています。
COA
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 白色または淡黄色の粉末 | 準拠 |
| 臭い | 特性 | 準拠 |
| 総硫酸塩 (%) | 15-40 | 19.8 |
| 乾燥減量(%) | ≤ 12 | 9.6 |
| 粘度 (1.5%、75℃、mPa.s ) | ≧ 0.005 | 0.1 |
| 総灰分(550℃、4h)(%) | 15-40 | 22.4 |
| 酸不溶性灰分(%) | ≤1 | 0.2 |
| 酸不溶分(%) | ≤2 | 0.3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| 溶解性 | 水に溶けます。エタノールにはほとんど溶けません。 | 準拠 |
| 測定内容（アラビアゴム） | ≥99% | 99.26 |
| ゲル強度 (1.5% w/w、0.2% KCl、20°C、g/cm2) | 1000-2000 | 1628年 |
| アッセイ | ≥ 99.9% | 99.9% |
| 重金属 | < 10ppm | 準拠 |
| As | < 2ppm | 準拠 |
| 微生物学 | ||
| 総プレート数 | ≤ 1000cfu/g | <1000cfu/g |
| 酵母とカビ | ≤ 100cfu/g | <100cfu/g |
| 大腸菌。 | ネガティブ | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ |
| 結論 | 仕様に適合 | |
| 保管状態 | 涼しく乾燥した場所に保管し、凍らせないでください。強い光や熱を避けて保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合は 2 年間 | |
機能
アラビアゴム（アラビアゴムとしても知られる）は、主にアカシアの木などのアラビアの木から抽出される天然の多糖類です。食品、製薬、工業など幅広い分野で使用されています。アラビアガムの主な機能は次のとおりです。
1.増粘剤
アラビアガムは液体を増粘させ、味や食感を改善するために飲み物、ソース、乳製品によく使用されます。
2. 乳化剤
アラビアガムは、油と水の混合物を均一に分散させ、分離を防ぐのに役立ち、サラダドレッシング、乳製品、キャンディーによく使用されます。
3. スタビライザー
食品および飲料では、アラビアガムが安定剤として機能し、成分の均一な分布を維持し、保存期間を延長するのに役立ちます。
4. ゲル化剤
アラビアガムは、条件によってはゲル状の物質を形成することができるため、ゼリーなどのゲル食品の製造に適しています。
5. 薬物キャリア
製薬業界では、アラビアガムは薬物の放出と吸収を助ける薬物担体として使用されます。
6. 繊維源
アラビアガムは、栄養価があり、腸の健康促進に役立つ可溶性繊維です。
7. 接着剤
産業用途では、アラビアゴムは接着剤として使用され、紙、繊維、その他の材料を接着するために広く使用されています。
アラビアガムはその多用途性と天然起源により、多くの産業で重要な添加物となっており、さまざまな分野のニーズに応えています。
応用
アラビアゴム（アラビアゴムとしても知られる）は、主にアラビアゴムの木（アカシア、アカシアなど）から抽出される天然樹脂です。次のような多くの分野で幅広い用途があります。
1. 食品産業
- 増粘剤と安定剤: 飲料、ジュース、キャンディー、アイスクリーム、その他の食品に使用され、味と食感を改善します。
- 乳化剤: サラダドレッシング、調味料、乳製品において、油と水の混合を助けて均一性を維持します。
- キャンディー作り: グミキャンディーやその他のキャンディーの製造に使用され、弾力性と味が向上します。
2. 製薬産業
- 医薬品の調製: 結合剤および増粘剤として、薬物カプセル、懸濁液、および徐放性製剤の調製に役立ちます。
- 経口薬：薬の味と安定性を改善するために使用されます。
3. 化粧品
- スキンケア: 増粘剤および安定剤として機能し、ローション、クリーム、シャンプーの質感を改善します。
- 化粧品：製品の密着性と耐久性を高めるために、口紅、アイシャドウ、その他の化粧品に使用されます。
4. 印刷と紙
- 印刷インキ：流動性と安定性を高めるために印刷インキの製造に使用されます。
- 製紙: 紙のコーティングおよび接着剤として、紙の品質と光沢を向上させます。
5. 芸術品と工芸品
- 水彩絵の具と絵の具: 水彩絵の具やその他のアート絵の具の結合剤および増粘剤として使用されます。
- 手工芸品: 一部の手工芸品では、材料の接着性を高めるためにアラビアゴムが使用されます。
6. バイオテクノロジー
- 生体材料: 組織工学および薬物送達システム用の生体適合性材料の開発用。
アラビアゴムはその天然で毒性のない特性により、多くの産業で重要な添加物となっており、さまざまな分野のニーズに応えています。
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