工場はタバコ産業向けに食品グレードの酸性プロテアーゼ酵素粉末を供給します
製品説明
酸性プロテアーゼは、液体深部発酵、限外濾過およびその他のプロセスを経て精製されたニジェール菌の微細株であり、低PH条件下でも可能であり、内部および外部の切断作用を通じてタンパク質を小さなペプチドとアミノ酸に加水分解します。優先的な切断端は芳香族またはペプチド結合間の疎水性アミノ酸残基。
関数
1.タバコ葉のタンパク質を分解するために酸性プロテアーゼを添加すると、タバコの燃焼性が低下し、辛味、刺激性、苦味が軽減され、タバコ葉のグレードが向上します。
2.タバコの香りを効果的に豊かにし、喫煙の質感を改善し、コークスと雑ガスの固有の風味を減らすことができるため、香りの透過性が向上し、煙の気質を調整し、コークスの風味を減らすことができます。
3.タバコ葉の内部化学組成はより調和しており、タバコ葉の感覚品質が向上します。
応募方法
1.酵素の推奨用量は原料1トン当たり50〜300gです。タバコの葉の茎を燻製し、シート状にちぎります。一定量のプロテアーゼを秤量し、一定濃度の溶液を調製します。
2.塗布量の設定に従い、酵素調製液を一定量計量し、自作の給餌装置を用いて実験用タバコ葉に均一に噴霧した。タバコの葉は、設定された実験条件下で酵素加水分解のために一定の温度と湿度のチャンバーに入れられました。
3.処理後、タバコ葉を120℃で不活化し、スライスして保管します。適用分野、各工場の原料組成およびプロセスパラメータの違いにより、この製品の実際の添加モードと添加量はテストによって決定する必要があります。 。
ストレージ
パッケージ：25kg/ドラム;1,125kg/ドラム。
保管：直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に密栓して保管してください。
賞味期限：乾燥した涼しい場所で12ヶ月。
関連製品：
Newgreen 工場では、以下の酵素も供給しています。
| 食品グレードのブロメライン | ブロメライン ≥ 100,000 u/g |
| 食品グレードのアルカリプロテアーゼ | アルカリプロテアーゼ ≥ 200,000 u/g |
| 食品グレードのパパイン | パパイン ≥ 100,000 u/g |
| 食品グレードのラッカーゼ | ラッカーゼ ≥ 10,000 u/L |
| 食品用酸性プロテアーゼ APRL 型 | 酸性プロテアーゼ ≥ 150,000 u/g |
| 食品グレードのセロビアーゼ | セロビアーゼ ≥1000 u/ml |
| 食品グレードのデキストラン酵素 | デキストラン酵素 ≥ 25,000 u/ml |
| 食品グレードのリパーゼ | リパーゼ ≥ 100,000 u/g |
| 食品グレードの中性プロテアーゼ | 中性プロテアーゼ ≥ 50,000 u/g |
| 食品グレードのグルタミントランスアミナーゼ | グルタミントランスアミナーゼ≧1000 u/g |
| 食品グレードのペクチンリアーゼ | ペクチンリアーゼ ≥600 u/ml |
| 食品グレードのペクチナーゼ (液体 60K) | ペクチナーゼ ≥ 60,000 u/ml |
| 食品グレードのカタラーゼ | カタラーゼ ≥ 400,000 u/ml |
| 食品グレードのグルコースオキシダーゼ | グルコースオキシダーゼ ≥ 10,000 u/g |
| 食品グレードのα-アミラーゼ (高温に強い) | 高温α-アミラーゼ ≥ 150,000 u/ml |
| 食品グレードのα-アミラーゼ （中温）AALタイプ | 中温 α-アミラーゼ ≥3000 u/ml |
| 食品グレードのα-アセチル乳酸デカルボキシラーゼ | α-アセチル乳酸デカルボキシラーゼ ≥2000u/ml |
| 食品グレードのβ-アミラーゼ (液体 700,000) | β-アミラーゼ ≥ 700,000 u/ml |
| 食品グレードのβ-グルカナーゼ BGS タイプ | β-グルカナーゼ ≥ 140,000 u/g |
| 食品用プロテアーゼ（エンドカットタイプ） | プロテアーゼ（カットタイプ）≧25u/ml |
| 食品用キシラナーゼ XYS タイプ | キシラナーゼ ≥ 280,000 u/g |
| 食品グレードのキシラナーゼ (酸 60K) | キシラナーゼ ≥ 60,000 u/g |
| 食品グレードのグルコースアミラーゼ GAL タイプ | 糖化酵素≥260,000u/ml |
| 食品グレードのプルラナーゼ (液体 2000) | プルラナーゼ ≥2000 u/ml |
| 食品グレードのセルラーゼ | CMC≧11,000u/g |
| 食品グレードのセルラーゼ (全成分 5000) | CMC≧5000u/g |
| 食品用アルカリプロテアーゼ（高活性濃縮タイプ） | アルカリプロテアーゼ活性 ≥ 450,000 u/g |
| 食品グレードのグルコース アミラーゼ (固体 100,000) | グルコース アミラーゼ活性 ≥ 100,000 u/g |
| 食品グレードの酸性プロテアーゼ (固体 50,000) | 酸性プロテアーゼ活性 ≥ 50,000 u/g |
| 食品用中性プロテアーゼ（高活性濃縮タイプ） | 中性プロテアーゼ活性 ≥ 110,000 u/g |
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